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Knausererforum http://einfach-leben.freeky.at/index.php de_DE Mon, 12 Apr 2021 21:18:56 +0200 Mon, 12 Apr 2021 21:18:56 +0200 Knausererforum Phorum 5.1.20 600 [Ernährung] Re: Wintervorrat 2018/19 - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24447#msg-24447 ohnesalzstreuer
Ich hatte an die Lauge zur Seifenherstellung gedacht, aber du wäscht direkt mit der Lauge so wie es meine Großmutter noch machte.

Rosenasche in / auf´s Brot? Ich vermute wegen der Minerale, oder? Kannst du dazu was schreiben? Gefunden hab ich im Internet nichts. Würde mich interessieren.
Danke vorab.

Beim Rebschnitt werde ich mal an den Zahnwein denken. Das klingt gut und könnt ich wirklich gebrauchen.]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24447#msg-24447 Mon, 12 Apr 2021 21:18:56 +0200
[Ernährung] Re: Wintervorrat 2018/19 - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24446#msg-24446 Hilde2 Rosenasche u. andere haben wir im Brot mitgebacken, bzw. etwas auf´s Butterbrot gestreut. Das dürfen aber nur ausgesuchte, gesunde, unbehandelte Zweige sein.
Küchenherd-Asche gesiebt und in Wasser ausgezogen, ergibt ein vollwertiges Waschmittel(Vorsicht starke Lauge!) für Werkstatthosen.
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24446#msg-24446 Mon, 12 Apr 2021 20:23:39 +0200
[Ernährung] Re: Wintervorrat 2018/19 - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24445#msg-24445 ohnesalzstreuer > und die Rosen- und Rebzweige werden auch noch verascht.

Was machst du damit? Lauge zur Seifenherstellung?]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,23917,24445#msg-24445 Wed, 07 Apr 2021 17:40:52 +0200
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24444#msg-24444 Hilde2 > och, Pferd anhängen is fast dasselbe wie Hund anhängen....
> irgendwo gibts schon einen Baum in Ladennähe,
> in Sachen Hund anbinden weiss ich von was ich rede :D



> da ich seit kurzem richtig aufm Land wohne, also so ne gute Stunde in
> die nächste nennenswerte Stadt, kauf ich eh fast nicht mehr ein, so
> vielleicht einmal im Monat.....
> irgendwie fehlt mir nix, die Einkauferei mit Maulkorb nervt
> eh............. und im Frühling kauf ich eh fast kein Gemüse mehr bis
> Herbst

Haha, da kennst du die "Finy" nicht! Die schlägt jeden Entfesselungsartisten! Ignoriert ja auch jeden (normalen)Strom Zaun..sie steht auch nicht daheim im Stall, sondern auf halbem Weg in den Markt.
ICH brauch auch nicht viel, aber ich bin ja nicht alleine!:)]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24444#msg-24444 Sat, 13 Mar 2021 22:44:28 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - strega http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24443#msg-24443 strega irgendwo gibts schon einen Baum in Ladennähe,
in Sachen Hund anbinden weiss ich von was ich rede :D

da ich seit kurzem richtig aufm Land wohne, also so ne gute Stunde in die nächste nennenswerte Stadt, kauf ich eh fast nicht mehr ein, so vielleicht einmal im Monat.....
irgendwie fehlt mir nix, die Einkauferei mit Maulkorb nervt eh............. und im Frühling kauf ich eh fast kein Gemüse mehr bis Herbst]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24443#msg-24443 Fri, 12 Mar 2021 23:12:15 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24442#msg-24442 Hilde2 > Moins,



> warmer Krautsalat eingeweckt, eine sehr gute Idee, merci. Kraut ist
> eines meiner Lieblingsgemüse.



> Zwiebelschmalz, bestimmt lecker. Ich kämpfe gerade mit Kilos ;-)



> orinoco, kennst Du die klassische Basis einer guten französichen
> Zwiebelsuppe? Karamelisierte Zwiebeln müssten sich auch gut einwecken
> lassen ...



> | Großer Topf mit dickem Boden
> | Zwiebeln
> | Butter



> Zwiebeln in feine Streifen schneiden, sollten alle die gleiche Größe
> haben.
> Die Butter im Topf schmelzen, Zwiebeln dazu und andünsten.
> Nie Braten, also Temp. runter!
> 1. Stunde: Öfters umrühren, Hitze beachten
> 2. Stunde: Rühren nicht mehr so oft nötig
> 3. Stunde: Farbe kommt in`s Spiel, leichte Bräunung
> 4. Stunde: Die Flüssigkeit der Zwiebeln ist so gut wie raus, es wird
> wieder brenzlig was verbrennen angeht. Jetzt entscheidet das Auge wann
> sie fertig sind.



> Mit Gesundheit hat das wenig zu tun, dafür konzentrierter Geschmack.
> Energieverbrauch, tja, auch Knauserer gönnen sich mal was ;-)



> Zum Thema:
> Ich habe mir jetzt einen Fahrradanhänger geleistet, und schon werden
> die Einkäufe seltener und viel gemütlicher.



> Als ich viel früher noch in der Großstadt lebte und täglich zur Arbeit
> radelte, trug ich eine Smog Maske die absolut nötig war. Masken sind
> kein Thema für mich ;-)


Das müsste im Slow Cooker optimal funktionieren, muss ich probieren, denn den kann man stundenlang "unbeaufsichtigt "arbeiten lassen.

Mit Fahrradanhänger würden sich die Einkäufe in unserem Gelände wahrscheinlich nochmals erheblich reduzieren. Kleine , unempfindliche Sachen nimmt aber mein Mann auf seiner "Sportrunde" mit dem Radl schon mit. Muss aber das Wetter auch passen. Im Sommer geht am Motorrad wesentlich mehr.
Zur Not müssten wir halt unser Pferd satteln und 20 km galloppieren ..aber wo dann anhängen? Mit hinein darfs ja nicht.]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24442#msg-24442 Fri, 12 Mar 2021 22:19:56 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24441#msg-24441 Hilde2 ..und Kleiderkasten einmal voll!:D]]> Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24441#msg-24441 Fri, 12 Mar 2021 22:17:47 +0100 [Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24440#msg-24440 Hilde2 Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24440#msg-24440 Fri, 12 Mar 2021 21:50:11 +0100 [Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24439#msg-24439 ohnesalzstreuer > aus Weisskraut mache ich fertigen, warmen Krautsalat. Speckwürfel
> anrösten, mit Essig/Wasser und Kümmel, Salz, aufgießen, fein
> geschnittenes Kraut dazugeben und halbweich dünsten. Ab ins Glas und
> noch 30Min einwecken.
> Sauerkraut mach ich gleich im Herbst 10l.


Danke für´s Rezept!]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24439#msg-24439 Fri, 12 Mar 2021 09:37:19 +0100
[Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Kupferstecher http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24438#msg-24438 Kupferstecher
Kllingt aber gut, ist demnächst dann in Arbeit, merci.]]>
Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24438#msg-24438 Fri, 12 Mar 2021 09:35:51 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Kupferstecher http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24437#msg-24437 Kupferstecher
warmer Krautsalat eingeweckt, eine sehr gute Idee, merci. Kraut ist eines meiner Lieblingsgemüse.

Zwiebelschmalz, bestimmt lecker. Ich kämpfe gerade mit Kilos ;-)

orinoco, kennst Du die klassische Basis einer guten französichen Zwiebelsuppe? Karamelisierte Zwiebeln müssten sich auch gut einwecken lassen ...

| Großer Topf mit dickem Boden
| Zwiebeln
| Butter

Zwiebeln in feine Streifen schneiden, sollten alle die gleiche Größe haben.
Die Butter im Topf schmelzen, Zwiebeln dazu und andünsten.
Nie Braten, also Temp. runter!
1. Stunde: Öfters umrühren, Hitze beachten
2. Stunde: Rühren nicht mehr so oft nötig
3. Stunde: Farbe kommt in`s Spiel, leichte Bräunung
4. Stunde: Die Flüssigkeit der Zwiebeln ist so gut wie raus, es wird wieder brenzlig was verbrennen angeht. Jetzt entscheidet das Auge wann sie fertig sind.

Mit Gesundheit hat das wenig zu tun, dafür konzentrierter Geschmack. Energieverbrauch, tja, auch Knauserer gönnen sich mal was ;-)

Zum Thema:
Ich habe mir jetzt einen Fahrradanhänger geleistet, und schon werden die Einkäufe seltener und viel gemütlicher.

Als ich viel früher noch in der Großstadt lebte und täglich zur Arbeit radelte, trug ich eine Smog Maske die absolut nötig war. Masken sind kein Thema für mich ;-)]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24437#msg-24437 Fri, 12 Mar 2021 09:28:37 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - orinoco http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24436#msg-24436 orinoco > Mit Brille und Maske die partout nicht hält, und daher dauernd
> gerichtet werden muss...was zwar wieder Frischluft aber "böse Blicke"
> bringt und 2m Abstand...oder mehr? auf den engen Gassen zwischen den
> Regalen, und nur mit 2 Händen ausgestattet, die Liste irgendwo
> vergraben ..also auf Sicht und Erinnerung... und das mindestens für
> ein paar Wochen und 2 Haushalten (spart Fahrtkosten und Zeit)und die
> Uhr im Nacken, wird jeder konventionelle SM-Einkauf zur Tortur und ist
> zum Abgewöhnen.

Ich bin früher ganz gerne einkaufen gegangen, eher bummeln als wirklich Geld ausgeben. Aber der ganze Corona-Zwang hat es auch mir verleidet. Da sitze ich lieber am PC und kaufe online ein, kann alles sehen und lesen und richtig durchatmen. Aber ich bin auch zu vermehrter Vorratshaltung übergegangen. Größere Gebinde, Überbrücken von Lieferengpässen, sprich kaufen wenn was da ist (beinahe wie zu DDR-Zeiten) und ich kaufe frische Sachen bei einem fliegenden Händler, wo ich weiß, dass dem der Maskenzwang genauso auf den Zeiger geht. Mit Maske einkaufen nur noch ganz selten und wenn dann eben gleich alles auf einen Rutsch und auf Vorrat. Die Einkaufsbelege eines Monats sind von mehreren Dutzend auf deutlich weniger als zehn zusammengeschmolzen.]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24436#msg-24436 Thu, 11 Mar 2021 20:52:32 +0100
[Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24435#msg-24435 Hilde2 Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24435#msg-24435 Thu, 11 Mar 2021 20:41:30 +0100 [Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24434#msg-24434 Hilde2 Sauerkraut mach ich gleich im Herbst 10l.
Das "vegane Bratlfett" einer Freundin(mit Kokosöl und Sesam)..dient mir auch als Zwiebel-Abnehmer...aber bei mir nicht zwingend vegan.:D..ihres könnte man mit "verbundenen Augen " sogar als echt deklarieren.
[hr]
:D
bei mir fallen ja größere Mengen Bio Zitronen-und Orangen an. Heute habe ich wieder mal eine beträchtliche Menge an getrockneten Schalen pulverisiert. Gehen dann in diverse Teige oder Tees, Smoothies oder mit Zucker vermengt als Aroma.]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24434#msg-24434 Thu, 11 Mar 2021 20:31:21 +0100
[Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24433#msg-24433 ohnesalzstreuer Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24433#msg-24433 Thu, 11 Mar 2021 19:55:34 +0100 [Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24432#msg-24432 ohnesalzstreuer
Gemüsesuppenpulver "produziere" ich eigentlich kontinuierlich nach. Gemüseputzreste fallen ja regelmäßig an, die ich denn trocken und anschließend mahle. Die kommen immer in das eine Glas, dann wird durchgeschüttelt und schon ist der Nachschub fertig.

Äpfel habe ich auch noch. Sollten sie dann wirklich wegmüssen, werde ich Apfelmus draus machen, wenn es sich dann noch lohnt.
Guten Apfelstrudel hab ich glutenfrei noch nicht hinbekommen, aber Apfelkuchen wäre noch eine Idee (für meine Äpfel).

Was machst du mit dem Krauthäupel (ist doch Weißkraut auf deutsch??) ?
Sauerkraut oder Bayrisch Kraut, oder was sonst?]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24432#msg-24432 Thu, 11 Mar 2021 19:48:14 +0100
[Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24431#msg-24431 Hilde2 Werden auch als Oxymel gern genommen.]]> Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24431#msg-24431 Wed, 10 Mar 2021 19:29:29 +0100 [Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24430#msg-24430 Hilde2
Heute wanderten bei mir 4!große Apfelstrudel in den TK-Vorrat:) Äpfel müssen langsam weniger werden. Jetzt sind sie noch wie frisch vom Baum, aber wenn´s wärmer wird, geht´s schnell abwärts. Und wenn die 2 kleinen Enkerl essen kommen, schmilzt der weg wie Schnee in der Sonne

Flüssigwaschpulver brauchte auch Nachschub und das Gemüsesuppenpulver sieht auch schon den Dosenboden.

Zwiebeln halten heuer schlecht...faulen von innen raus. Ich "rette" sie , indem ich sie hellbraun anröste und dann portionsgerecht einwecke oder einfriere.
Krautsalat im Glas geht auch zur Neige.
Hab die 25% Pickerl von Sp..r genutzt und einige Bio-Krauthäupel mitgenommen. dürfte dann bis zur Frühkrauternte reichen.
Dazu passt ja ein schnelles, traditionelles "Bratl aus der Rein"...in dem Fall eben aus dem Glas, welches auch neben Speck als willkommene Jause für "reingeschneiten Besuch" dient.

Also neben dem täglichen 18 Stunden wach /6 Std. Rufbereitschaft -Programm genug "Lock-down" Arbeit. Dann wären noch 5l Zirbenschnaps abzufüllen und neuer (2.Ansatz)anzusetzen.
Die Ostergeschenke für unseren Therapeuten und Helfer (18 Stück)sind vorzubereiten. Heuer gibt´s ein Gläschen "Salzzitronen" . Hab ja den Spleen , dass es jedes mal etwas "Selbstgemachtes" aus Garten, Haus, Küche oder Werkstatt gibt. Und bloß nichts "zum Abstauben" (Deko).;)]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24430#msg-24430 Wed, 10 Mar 2021 19:23:50 +0100
[Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Kupferstecher http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24429#msg-24429 Kupferstecher
spannend ist es, Besuchern ein Pesto ohne Namen vorzusetzen.
Denn Wald kann/darf ja eigentlich nicht sein ;-)]]>
Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24429#msg-24429 Wed, 10 Mar 2021 11:45:02 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24428#msg-24428 ohnesalzstreuer
> dafür gibt es dann wieder mal eine Einkochorgie für "Convinience und
> Fast Food".



Das mache ich auch. Fertiggerichte do it yourself. Ist ne feine Sache. Gestern habe ich zum Beispiel Indische Linsensuppe gekocht. Ein Teil wird heute verspeist, den anderen Teil koche ich ein.

Wenn ein Familienmitglied mal wieder unverhofft vom Außendienst o.ä. kommt und Hunger hat, mache ich -zisch- ein Glas auf und in wenigen Minuten steht ein leckeres Essen auf dem Tisch.]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24428#msg-24428 Wed, 10 Mar 2021 07:43:26 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24427#msg-24427 Hilde2 Zum Glück haben wir mit unserem Food-CooP- Lager, in dem ich seit 5 Jahren bargeldlos und maskenfrei rund um die Uhr, einsam meine bestellten und auch so lagernden Sachen holen kann, eine Oase.
Die Milch, hol ich mir auch wenn es mir passt, das kann auch mal um Mitternacht sein, wenn ich grad vorbeifahr, ab Tank in Selbstbedienung im Milchkammerl, den Kühen ist das egal und dem Bauern auch, der kriegt das gar nicht mit. Eier (da gibts dann auch noch das ganze Teigwarensortiment und Honig) ebenso von der Hütte am Strassenrand mit 24h-Öffnung.Spezial-Brot gibts alle 2 Wochen von der Bäuerin, den Rest bringt der Bäcker 2x die Woche ins Haus. Fleisch und Wurst gibt´s bei der Schwägerin ab Hof wenn Bedarf ist und sonst ist der TK eh voll. Obst(Äpfel)und Gemüse lagert im Keller, europ. BIO-Südfrüchte kommen erntefrisch vom Baum über Crowdfarming per Post...das ist zwar ein (notwendiger)Luxus, aber da sind wir wieder eine Gemeinschaft von etwa 10 Haushalten die eine Sammelbestellung machen. Der Rest wird selbst erzeugt. Durch die Großgebinde, die wir auch im "8sam"(Food COOP) beziehen können und uns dann aufteilen, ist das auch für Singles sehr günstig.
z.B, 1 Liter BIO Leinöl aus der Region(gewachsen)kostet 17€, dafür bekommst nicht mal einen halben Liter in den obligaten kleinen Flascherl.
Essenplan mache ich keinen...ich könnt mich sowieso nicht dran halten!...aber meine Vorräte reichen dafür für 3 Blackouts!:D
dafür gibt es dann wieder mal eine Einkochorgie für "Convinience und Fast Food".]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24427#msg-24427 Tue, 09 Mar 2021 22:53:16 +0100
[Ernährung] Re: Ein paar Tage einfach nichts mehr kaufen ........ - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24426#msg-24426 ohnesalzstreuer
> Ich gehe nur 14tägig einkaufen.


> Schritt 1: Essensplan erstellen und zB Kuchen, Brot und Brotaufstriche
> etc. gesonders einrechnen
> Schritt 2: aus dem Essenplans heraus eine Einkaufsliste erstellen
> Schritt 3: Die liste penibel abarbeiten
> Schritt 4: nach essensplan kochen


> Michi

Ich habe schon immer ungern eingekauft und seit der ganzen Coronageschichte habe ich nun noch viel weniger Lust darauf. Darum kaufe ich seit Oktober nur noch alle 4 bis 6 Wochen ein. 4 Wochen war der Plan, meistens werden es aber 6.

Ich mache auch einen guten [url=https://miteigenenhaenden.wordpress.com/2021/03/03/essenplan-2021/]Essenplan[/url] und habe genügend, gut durchdachte Vorräte zu Hause.

Eine Änderung habe ich allerdings im Februar vorgenommen: Ich kann jetzt ganz frische Milch bei einem Bauern hier im Ort einkaufen. Deshalb bin ich von haltbarer Milch auf Frischmilch umgestiegen. Die kaufe ich in regelmäßigen Abständen (nicht alle 4-6 Wochen ;-)]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,7624,24426#msg-24426 Tue, 09 Mar 2021 19:24:47 +0100
[Ernährung] Re: Holunderblüten Verwendung - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,1893,24425#msg-24425 ohnesalzstreuer Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,1893,24425#msg-24425 Tue, 09 Mar 2021 19:02:50 +0100 [Ernährung] Re: Holunderblüten Verwendung - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,1893,24424#msg-24424 ohnesalzstreuer
Da ich ja bekanntlich kein Tütenfutter kaufe, und damit auch keine Tüten mit Puddingpulver, koche ich alles von Grund auf.

Echte Vanille ist in den letzten Jahren sehr teuer geworden. Daher koche ich jetzt weniger Vanillepudding, sondern statt dessen [url=https://miteigenenhaenden.wordpress.com/2020/04/24/holunderbluetenpudding/]Holunderblutenpudding[/url].]]>
Ernährung http://einfach-leben.freeky.at/read.php?13,1893,24424#msg-24424 Tue, 09 Mar 2021 18:56:57 +0100
[Energie] Re: Was gibt es leckeres draußen in der Natur? - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24423#msg-24423 ohnesalzstreuer
Pesto daraus habe ich noch nicht probiert. Danke für den Tipp!]]>
Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24423#msg-24423 Tue, 09 Mar 2021 11:01:53 +0100
[Energie] Re: Was gibt es leckeres draußen in der Natur? - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24422#msg-24422 ohnesalzstreuer Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24422#msg-24422 Tue, 09 Mar 2021 10:57:02 +0100 [Energie] Re: Steckdosen optimal nutzen - Kupferstecher http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24421#msg-24421 Kupferstecher
wenn wir schon so schön OT sind, werf ich mal Fichtenpesto ein.

Bald ist es soweit und die Fichten treiben zarte Spitzen.
Geschmack: Fichte + Zitrone

Für Pesto nehme ich rel. neutrale Zutaten:
Walnüsse
Rapsöl
Fichtenspitzen
Salz

Geschmackvolle Geschichten wie Parmesan, Olivenöl, andere Kräuter und Pfeffer lasse ich weg. Soll ja "Fichte" bleiben.

Und, ich kann die Spitzen von eigenen Bäumen ernten. Förster reagieren wahrscheinlich empfindlich ...]]>
Energie http://einfach-leben.freeky.at/read.php?22,24361,24421#msg-24421 Tue, 09 Mar 2021 10:46:36 +0100
[Haus und Hof] Re: Corona-Tipps: Mund-Nase-Maske und Gesichtsschild - Kupferstecher http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24311,24420#msg-24420 Kupferstecher
da sind wir uns doch schon recht nah :-)

"Verspieltes Vertrauen" in allen Bereichen und mediengesteuertes Panikverhalten werden uns noch länger beschäftigen. Wobei ich mit Lügenpresse absolut nix am Hut hab.

Seit ich unter Bekannten Reichsbürger und neue wirklich quere Querdenker entdeckt habe, werden meine Antennen nach guter Berichterstattung immer länger. Querdenken an sich war ja mal eine sehr positive Eigenschaft, bis die Medien ...

Dein letzter Absatz, es wäre absolut nötig! Noch sehe ich wenig Ansatz von den Entscheidungsträgern dazu. Iim privaten Bereich hingegen schon einiges -> siehe auch die paar Depperten Knauserer hier ;-)]]>
Haus und Hof http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24311,24420#msg-24420 Tue, 09 Mar 2021 10:28:31 +0100
[Haus und Hof] Re: [Kurztipp] Sockendowncycling - ohnesalzstreuer http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24346,24419#msg-24419 ohnesalzstreuer Haus und Hof http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24346,24419#msg-24419 Tue, 09 Mar 2021 08:32:52 +0100 [Haus und Hof] Re: Corona-Tipps: Mund-Nase-Maske und Gesichtsschild - Hilde2 http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24311,24418#msg-24418 Hilde2
Ich fühl mich sicher nicht "angegangen";)..bin keine Mimose.
Aber zu den jetzigen ganzen "sinn-oder weniger sinnvollen Maßnahmen" habe ich eben als doppelt Betroffene mit Eigenerfahrung einen differenzierteren Zugang.
Ich schätze auch meine frühkindliche "Kuhstallimmunität", und setze auf jahrzehntelange Prophylaxe, denn ich kann mir gar keinen Ausfall leisten...und der Knoblauch wächst neben anderem Heilsamen in meinem Garten.

Situationsbedingt (Rufbereitschaft)gehen sich bei mir oft keine "langen Psalme" aus.;)

Ich betreue/rehabilitiere seit 14 Jahren >24h/365 Tage meine Tochter nach einem Unfall mit Polytrauma und schwerstem SHT (Apall.Syndrom)mit einem Unterstützungsteam an diversen Therapeuten und Diplomschwestern der Hauskrankenpflege.
Diese sind seit 2020 von ihrem Dienstgeber verpflichtet "Maske" zu tragen. Ich nicht. Das kann bei ihnen -wie bei uns- schon 3 Stunden am Stück ausmachen. Sie klappern aber bei ihrer tägl. Tour auch den halben Bezirk ab und haben die unterschiedlichsten "Beschwerden und Gefahrenpotentiale" bei den Klienten. Dazwischen haben sie auf der Fahrt zum Nächsten dann kurze "Atempausen."

OP-Saal war (bei mir früher) eine andere nicht vergleichbare Situation.


Lt. Arzt haben wir es mit einer Hochrisikopatientin zu tun und nach Vorschrift müsste auch sie...zu ihrem Schutz... FFP2 tragen. Leider wär sie dabei schon längst erstickt.

Mit dem Hinweis auf TBC/Salmonellen (weiß, dass das keine Viren sind)bezog ich mich auf die kollektive Hysterie , die jetzt ausbricht, wenn bestimmte Mitbürger jetzt ein un-oder falschbedecktes Gesicht entdecken.

Ich besitze nämlich noch einen "Bazillenausscheiderausweis", den jeder , der mal bei einem "Festl" oder in der Gastronomie geholfen hat, sich beim Amtsarzt zu holen hatte.
Offene TB gehörte damals in meinem Beruf(Röntgen)zum "Tagesgeschäft". Ist auch heute noch/wieder ein Thema nur im Bewusstsein der "Masse" als "Bedrohung" nicht existent. Es ist alles nur auf 1 Thema und auf furchteinflößende "Zahlen", die die wenigsten verstehen, -und oft auch gar nicht stimmen- reduziert, als ob es daneben nicht 1000e andere lebensbedrohende Einflüsse gäbe und immer gegeben hat.

Im Hintergrund und für mich ungleich größere Bedrohung als die Corona-Viren, ist die kollektive Angst und ihre Folgen, die von Medien und Politik von Beginn an absichtlich.. zumindest bei uns...unermüdlich und gnadenlos geschürt wurde.
Angst lähmt das Gehirn und fährt das Immunsystem runter!
Ich habe größten Respekt vor diesem "neuen Gegner"...ist es wirklich ein Gegner? -aber null Verständnis was in seinem Namen von unseren Politikern und ihren "Helfern" an den Menschen verbrochen wird. Vor allem an den Alten und Kindern. Unsere Psychiatrien gehen über! DA wird Triage gemacht. Die Suizidversuche und auch die "erfolgreichen", sogar bei Kindern sind weit über Durchschnitt, nur das ist -noch!-ein Tabuthema.

Ich trage auch privat eine Maske wo sie unumgänglich ,aber oft auch nicht sinnvoll ist, reduziere aber die Situationen auf das Minimum was mir möglich ist. >Ich vertrage sie auch schlecht. Außerdem schütze ich in dem Fall alle, zwar vermutl. nicht vor "dem Virus", den ich gar nicht beherberge, aber vor ihrer Angst vor ihm und MICH vor energieraubenden Begegnungen und Diskussionen.
Zur Virenabwehr habe ich andere, effektivere Werkzeuge!

Ich habe 15 Jahre für eine ..sehr auflagenstarke...Lokalzeitung geschrieben und dabei in die Medienlandschaft und vor allem die Praktiken die im Hintergrund ablaufen etwas Einblick bekommen. Mir ..und vielen Ex-Kollegen auch...dreht es heute den Magen um, wenn
ich mir das alles jetzt lesen/anhören und auch noch glauben soll, was dem "Volk" so vorgesetzt wird.
Daher übe ich mich in äußerster Zurückhaltung was den Konsum bestimmter Medien betrifft.

Nebenschauplatz ist natürlich auch die "dunkle" Seite der Medaille, die auch zum Vorschein kommt > die Blüten,, die die Gier treibt. In D genauso wie in Ö und überall auf der Welt.
Da bringt ein Blick zu den "Planeten" schon Licht ins Dunkel.:D

Ich sehe daher trotzdem auch eine Chance, dass wir jetzt alle in unserem Zusammenleben längst überfällige Korrekturen vornehmen könnten und hoffentlich auch werden, zu denen wir in "der alten Normalität" nicht fähig waren. Aber die meisten Geburten sind halt mit Wehen verbunden und dauern unterschiedlich lange.]]>
Haus und Hof http://einfach-leben.freeky.at/read.php?3,24311,24418#msg-24418 Mon, 08 Mar 2021 22:47:38 +0100